Landfrauenreise mit Kräuterduft
Der Duft nach frischen Alpenkräuter zog uns auf der Landfrauenreise nach Därstetten im Berner Oberland
18 Frauen vom Land trafen sich am 26. Aug. um 12.00 Uhr, um gemeinsam einen gemütlichen Nachmittag zu verbringen.
Die Reise der Landfrauen Koppigen und Umgebung startete bei schönem Wetter mit einem 20er Car Richtung Oberland.
Gut in Därstetten angekommen lockte uns der feine Kräuterduft direkt in den Fabrikladen der Swiss Alpine Herbes, ein Einkaufskorb wurde gefasst und wir nutzten die frühe Ankunft gleich mit Shoppen. Gewürze, Tee, Sirup, Bouillon, Getränke und noch vieles mehr standen schön präsentiert zum Kauf bereit, die Verlockung war gross.
Im Bistro stand nun für uns eine Degustation von diversem Sirup, Ice Tea und Alkoholfreien Zyt Aperos bereit. Während wir die Kräutergetränke probierten, wurden wir von einer Mitarbeiterin über die Geschichte, Herstellung und Produkte via Bildschirmpräsentation informiert.
Durch die grosszügige Glasfront ist der Blick in die Produktionshalle sehr übersichtlich.
Die biologisch angebauten Kräuter werden von den Bauern frisch geliefert, danach innert 24 Stunden durch die 60 Mitarbeiter verarbeitet bez. schonend getrocknet und in Säcke abgefüllt.
In der Winterzeit werden die getrockneten Kräuter zu den verschiedenen Produkten verarbeitet.
Die anschliessende Besichtigung der Lagerhallen wahr sehr imposant.
Sehr viele Arbeitsschritte wie zB. mischen oder abfüllen, werden von Hand durchgeführt.
Mit vielen Eindrücken, vollen Taschen und guten Gesprächen reisten wir weiter zu unserem nächsten Halt, die Chemihütte in Aeschiried, wo uns ein feines Zvieri erwartete.
Ob ein schön garnierter Salatteller oder dann doch lieber Pommes-frites, die Auswahl blieb jedem freigestellt.
Nach einem feinen Kafi, einem Dessert, wieder vielen tollen Gesprächen und lustigen Anekdoten, verliessen wir das Restaurant und die schöne Aussicht via Rubigen, Worb und Krauchthal in Richtung Koppigen, wo wir uns glücklich und auch etwas müde verabschiedeten.
